#1 Zimt

Brauchen wir nicht Schokolade
Honig, Nüsse und Succade
Und ein bisschen Zimt?
Das stimmt!

„In der Weihnachtsbäckerei“ von Rolf Zuckowski

Zimt findet man in vielen weihnachtlichen Gerichten und Gebäcken als wesentliche Zutat. Zimt fördert den Appetit und regt die Darmtätigkeit an. Als Gewürz kann er daher Mahlzeiten bekömmlicher machen und Blähungen/Völlegefühl vorbeugen. Außerdem hat Zimt einen positiven Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und beugt Diabetes vor. Die in hoher Menge vorhandenen Antioxidantien schützen die Zellen und beugen oxidativem Stress vor.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0965229920307068?via%3Dihub https://arzneipflanzenlexikon.info/zimt.php